Zwanger of een allergie? Check zeker onze alternatieven hieronder.

Menu 2

65.00

Amuses

  • Krokante taco van koolrabi en zeekraal
  • Kroket van Gentse kop met emulsie van pickles
  • Krokante broodcracker met tandoori dipsaus

Tataki van tonijn in een bereiding met flespompoen en sesam

Noordzee-vispannetje met klassieke witte wijnsaus en citroenverbena

Medaillon van Hertenkalf met jong witloof, krokante aardappelterinne en bordelaise saus

Nagerechtje op basis van framboos met witte chocolade en jus van kriek

Koffiehapjes

  • Amandelnootje olijfolie & Himalaya zout
  • Madeleine citroen-amandel